猪蹄粥的适用与禁忌人群_哪些人适合吃 功能主治与作用功效
【出处】唐·咎殷《食医心鉴》 。
【原料】猪蹄2只，粳米50克，花椒、桂皮、茴香、葱、姜等调料适量 。
【制作】①将猪蹄洗净，拔尽毛，入锅水煮 。②加入上述调料，煮至熟后，再加入粳米煮粥即可 。
【服法】每日2次，作点心服用 。
【功效】通利血脉、通下乳汁 。
猪蹄性平、味甘而咸 。《本草图经》云：猪蹄行妇人乳脉，滑肌肤，去寒热 。”《随息居饮食谱》记载：“填肾精而健腰脚，滋胃液以滑皮肤，长肌肉可愈漏疡，助血脉能充乳汁，较肉尤补 。”妇女产后服食猪蹄粥，可补益身体，使乳汁充足 。
【适用人群】产后血虚、胃纳欠佳以致乳汁不下者 。
【猪蹄粥的适用与禁忌人群_哪些人适合吃 功能主治与作用功效】【禁忌人群】乳汁不通者不宜服用 。
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