海鲜焗意大利猫耳朵的做法（西餐面点）
海鲜焗意大利猫耳朵的制作材料：意大利猫耳朵（Orecchiette）综合海鲜或鲜虾批萨奶酪（Mozzarella）葱姜蒜蓉盐糖白酒百里香干碎（没有亦可）橄榄油玉米粒
海鲜焗意大利猫耳朵的家常做法：【海鲜焗意大利猫耳朵的做法（西餐面点）】
1.水滚后加少量盐，橄榄油，放入猫耳朵中火煮15分钟左右，直到没有硬芯即可捞出沥水备用 。
2.爆香葱姜蒜蓉，翻炒综合海鲜或单纯虾仁，倒入少量白酒，盐，糖，干香料碎翻炒均匀，再加入适量熟玉米粒 。
3.倒入备好煮熟的猫耳朵翻炒均匀，调味后盛入烤盆，表面覆盖满批萨奶酪（也叫马苏里拉奶酪） 。
4.烤箱175度预热，放入烤箱烤15分钟，轻度上色即可 。
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