英式牧羊人烤派的做法（西餐面点）
英式牧羊人烤派的功效与作用：洋葱：健胃、祛痰、利水
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
英式牧羊人烤派的制作材料：羊肉馅CheddarCheese洋葱蒜橄榄油盐黄油胡椒粉土豆Swede干百里香干迷迭香
英式牧羊人烤派的家常做法：
1.洋葱2/3切小丁，1/3切丝；Swede去皮，切丁；胡萝卜切丁；蒜瓣剁成末
2.土豆去皮，切块
3.蒸熟捣成泥，拌入黄油、胡椒粉，一直搅拌到黄油融化不见
4.热锅下橄榄油，烧至5成热时，下洋葱和蒜沫，炒至香味溢出，下Swede丁、胡萝卜丁继续翻炒2分钟
5.下羊肉馅，炒至变色，加盖焖15分钟
6.下胡椒粉、盐、干百里香、迷迭香调味，搅拌均匀，即成肉酱
7.方形烤盘，抹油，防粘，盘底铺上肉酱
【英式牧羊人烤派的做法（西餐面点）】8.上面均匀铺上土豆泥，表面撒上洋葱丝，最后撒上少量CheddarCheese
9.烤箱200度，中层上下火，烘烤20分钟至表面金黄即成
小贴士：1、虽说这叫派，但是它不是用面粉、黄油做成的派皮，这是一种英国乡村味浓郁的馅派 。
2、关于CheddarCheese，如果买到的是块状奶酪，需要刨成丝以后再用；通常超市里有现成刨丝的奶酪出售 。
3、这道菜非常随意好做，尽管是地道的西餐，但蔬菜、调味品及用量等，完全可以按照自己的喜好来调整 。
4、烤制温度、时间仅供参考，具体根据自家烤箱自行调整 。
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