腐乳手撕包菜的做法（素食菜谱）
怎么做腐乳手撕包菜好吃?学做腐乳手撕包菜需要哪些食材?为您提供腐乳手撕包菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味腐乳手撕包菜!
准备时间：10分钟内
【腐乳手撕包菜的做法（素食菜谱）】制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
腐乳手撕包菜的简介：又到食包菜的好时节了，只有春天的包菜，在自然的光照温度下生长，味道最浓郁 。
包菜，我们当地叫它大头菜，卷心菜，到了春天，价格会变得很亲民，很快就到了一元的菜价，一个大的包菜，两三块钱，几顿都吃不完 。
除了干锅包菜，我最喜欢的吃法，就是这腐乳包菜了 。用是的红方腐乳，有的地方叫酱豆腐，南乳来调味，没有放盐，吃起来特脆，有一种特殊的香气 。
腐乳手撕包菜的食材：主料：包菜220g辅料：油适量红腐乳2块花椒适量辣椒适量葱适量醋适量腐乳手撕包菜的做法图解步骤：
1.准备食材 。
2.包菜用手撕成小块 。
3.锅中放入适量油，炒香辣椒和花椒。
4.加入葱炒香 。
5.放入包菜 。
6.略翻炒变软，加入压碎的红腐乳和少许汤汁 。
7.快速翻炒，淋入一勺米醋关火即可 。
小贴士：1、包菜手撕口感要更好些 。
2、红腐乳和汤汁已经含有盐份，所以不必再加盐 。
3、包菜要大火快炒，离自已喜欢的口感略差点即关火，等盛出来程度刚刚好 。
4、淋入适量米醋，可增加包菜的脆感 。
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