杨先生红糖麻花怎么样，又酥又脆，根本停不下来
从光绪年间开始，麻花就固定了“两股”“四股”几种做法，股数越多，油脂和红糖的分布就越均匀，口感也就越松脆细膩 。现阶段市面上的麻花有很多，那哪个品牌的麻花又酥又脆又好吃呢?杨先生红糖麻花怎么样?
杨家的麻花采用手工匠心制作，搓至4股，让麻花更加酥脆鲜香 。另外杨先生在坚持手工制作的同时，还建立了一套严格的执行标准，经过了融、揉、晾、擀、切、搓、扭等多道工序，克服过去手工制作的随意性，保证了麻花的口感一致和稳定 。
【杨先生红糖麻花怎么样，又酥又脆，根本停不下来】 为了做出醇厚焦糖香，调整配比，将甘蔗糖浆小火慢煮8小时，保存了甘蔗汁中所有的原生物质，营养配比也更均衡，既“正”又“雅”，清清爽爽，余韵悠长 。新炸的麻花，裹上熬化的红糖，红糖与麻花的碰撞，既保持麻花酥脆的嚼感，又赋予香甜均衡的味道，虽是小小零食，却蕴含了浓重的书卷气 。
所以说，杨先生红糖麻花是一款很不错的休闲零食，将来自西北的小麦、来自中原的大豆和油菜、来自岭南的红糖汇聚一堂，满含雅致气息 。不管是休闲时刻食用，还是饥饿时刻食用，都能带给人绝美的味蕾刺激，一口一个，又酥又脆，根本停不下来 。
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