菠萝甜椒海鲜沙拉的做法(母婴菜谱)
【菠萝甜椒海鲜沙拉的做法(母婴菜谱)】菠萝甜椒海鲜沙拉的做法简单是母婴食谱的常见菜,不一定要看菠萝甜椒海鲜沙拉视频才能学会,但怎么做菠萝甜椒海鲜沙拉最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道菠萝甜椒海鲜沙拉吧 。
简介:这道低热量新鲜夏日餐点对人体健康非常有益—甚至酱汁中都富含具有抗癌功能的抗氧化物质 。
材料:柳橙汁2汤匙,现榨莱姆(青柠)汁1汤匙,削皮的姜末1茶匙,辣椒粉1/4茶匙,盐1/4茶匙,蔬菜油3汤匙,橄榄油1汤匙,切碎的新鲜罗勒2汤匙,大虾225克,剥壳后挑去肠泥,新鲜干贝(带子)225克,熟蟹肉225克,大菠萝1/2个,去皮去核后切块(2.5厘米见方),大红甜椒1个,去籽后切块(1.5厘米见方),长叶莴苣(萝蔓莴苣、萝蔓生菜)1/2棵
做法:1.取一大碗,拌匀柳橙汁、莱姆汁、姜末、辣椒粉和盐 。搅入蔬菜油和橄榄油,再拌入罗勒 。
2.大虾蒸3至4分钟,至卷起、虾肉变红 。沥干后放入酱汁碗,拌至虾的表面沾满酱汁 。
3.干贝蒸3分钟,至不透明 。沥干后也放入酱汁碗,放进冰箱冷藏至少15分钟 。
4.从冰箱取出干贝和虾,轻轻拌入蟹肉、菠萝和甜椒 。盛放在生菜叶片上,即可上桌 。
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