清拌苦瓜丝的做法（凉菜菜谱）
清拌苦瓜丝的做法简单是凉菜菜谱的常见菜，不一定要看清拌苦瓜丝视频才能学会，但怎么做清拌苦瓜丝最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道清拌苦瓜丝吧 。
菜系及功效：凉菜菜谱
清拌苦瓜丝的制作材料：【清拌苦瓜丝的做法（凉菜菜谱）】主料：苦瓜250克,辣油,香油各10克,盐,糖,味精各适量,蒜5瓣 。
清拌苦瓜丝的特色：清爽利口，鲜腻去躁 。
教您清拌苦瓜丝怎么做，如何做清拌苦瓜丝才好吃1.苦瓜洗净，去籽，切丝，在开水中烫一下，入凉开水中浸凉、捞出 。
2.将盐、辣油、香油、糖、蒜(捣成泥)、味精放在一起，调匀，倒在苦瓜丝中，拌匀即可 。
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