翠陶酒庄的由来?
【翠陶酒庄的由来?】翠陶酒庄(Chateau Larose Trintaudon)是法国波尔多上梅多克(Haut-Medoc)产区的酒庄之一 , 在中级酒庄联盟(LAlliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名 。翠陶酒庄的历史可追溯至1719年 。1838年 , 圣?劳伦(Saint-Laurent)市的市长——德拉荷?亨利(Delaroze Henry)在翠陶(Trintaudon)地区的廉价住处开辟了葡萄园 。1870年 , 额尔(Earl of Ernest Lahens)在原来葡萄园的基础上创建了翠陶酒庄 。在酒庄历经数位庄主后的1986年 , 安联(Allianz)公司购下这片梅多克地区面积和产量的葡萄园之一 , 并经营该酒庄一直到现在 。翠陶酒庄目前的葡萄园面积为190公顷 , 其中有60%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄 , 有40%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄 , 所有这些葡萄树的平均树龄为28年 。用来栽培这些葡萄树的土壤为黏土-石灰岩、砾石和沙土 。当葡萄达到理想的成熟状态后 , 酒庄会通过机器方式进行采收 。采收后的葡萄经过筛选破皮后 , 会进入发酵罐中进行发酵 。发酵得来的葡萄酒再在法国橡木桶中熟成 , 在酒庄内装瓶 。
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