培根炒儿菜的做法（热菜菜谱）
培根炒儿菜的做法简单是热菜菜谱的常见菜，不一定要看培根炒儿菜视频才能学会，但怎么做培根炒儿菜最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道培根炒儿菜吧
儿菜，学名“抱子芥”，芥菜的一种 。粗大的根部上，环绕相抱着一个个翠绿的芽包，如同无数孩子把当娘的围在中间 。一母多子，这也是它叫“儿菜”的来由 。
原料：儿菜、培根 。调料：盐 。
事先准备：
1、儿菜切块 。
2、培根切块 。
【培根炒儿菜的做法（热菜菜谱）】做法：
1、热锅，加入培根煸炒出油，盛出（无需另外添加油） 。
2、加入儿菜煸炒一会儿，加入一点点水略煮 。
3、加入培根炒匀 。
4、加入少许盐，炒匀即可 。
啰嗦几句：
1、培根先煸炒会溢出油脂，这样就不必另外添加油了；煸炒好的培根也可以不盛出，直接加入儿菜一起炒 。
2、加入一点点水，可以帮助快速炒熟，勿多；可省略 。
3、不习惯只用盐调味，可以再添加些蚝油、鲍鱼汁、鸡精等增味 。
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