日式烧肉饭的做法（蒜苗）
最近经常上夜班，回家后只想睡觉，不想做饭，所以学习了一些方便快捷的盖饭，虽然是盖饭，不过味道可不一般，比如上次的意大利牛肉烩饭，一边想让我一边流口水，这次又做了日式烧肉饭，非常方便快捷，适合上班族，只需20分钟就可以轻轻松松吃到嘴里，大口吃着肉，当米饭和肉一起咬进嘴里的那一刹那，吃的人感觉很幸福，肉醇厚有嚼劲，又很嫩，怎么能让人忍受的了？而且做法超级简单，只要买到两种酱料，再加上平时家里经常用的配料，就可以轻轻松松完成美味的日式烧肉饭了，还等什么呢，我们赶快行动吧！
日式烧肉饭的主料：猪梅花肉(200克)蒜苗(若干根)辣椒(三粒)日式烧肉饭的调料：照烧酱(适量)沙茶酱(适量)蒜末(适量)姜末(适量)黑胡椒粉(适量)米酒（料酒）(适量)白糖(少量)做日式烧肉饭所需厨具：平底锅日式烧肉饭的做法图解步骤
1.猪肉切薄片备用 。
2.照烧酱和沙茶酱1:1的量混合均匀 。
3.蒜苗切小丁备用
4.将2混合好厚放入肉片中混合均匀 。
5.放入适量的蒜末、姜末、黑胡椒粉、米酒、白糖混合均匀，腌制片刻 。
6.不粘锅倒入少量橄榄油 。
7.将肉放入锅中煎，一边煎肉，一边用筷子搅拌
8.肉煎个半熟，放入蒜苗、辣椒、辣椒粉继续翻炒 。
【日式烧肉饭的做法（蒜苗）】9.待蒜苗炒软，淋上少量米酒，盖上锅盖焖1分钟，然后关火即可 。
10.将米饭内放入白芝麻和香油混合均匀 。两样就可以组合在一起了 。
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