为什么红酒中有二氧化硫
红酒中如果没有二氧化硫（SO2），红酒都将会在短短的几个月之内坏掉，而变得不能饮用 。二氧化硫对红酒的影响可谓是从内到外，主要有两种 。
1：二氧化硫通常作为保护剂添加到红酒中，有杀死葡萄皮表面的杂菌（二氧化硫几乎是红酒酿酒师所能使用的的抑制剂） 。
【为什么红酒中有二氧化硫】2：二氧化硫它又是一种抗氧化剂，不仅可以在保护红酒液的天然水果特性，同时又防止红酒液老化 。
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