多大的宝宝可以喝酸奶?酸奶可以代替牛奶吗?

有妈妈问我:宝宝多大可以喝酸奶?喝多少?如何来选择?今天一起来告诉大家 。
1、宝宝多大添加酸奶?
一般宝宝加辅食6个月以后就可以把酸奶作为辅食来引入了 , 但因为酸奶的营养密度要比母乳或者配方奶液低 , 所以酸奶的摄入量不可以替代奶量 , 只可以作为辅食来添加一些 。添加的原则还是跟辅食一样 , 由少到多 。添加以后 , 要注意孩子是否有过敏反应等等一些不适的症状 。
2、宝宝每天能喝多少?
一岁以下宝宝还是以母乳或者配方奶液为主 , 酸奶不可以替代母乳或者配方奶液 , 所以每天添加的量要控制在100毫升以下 , 避免宝宝的胃口小 , 酸奶喧宾夺主 , 正常的其他食物吃不下去 。
一岁以上宝宝以饭为主 , 这时候酸奶就可以作为奶制品替代奶量 , 但是具体是替代多少 , 根据孩子的胃口和家长的饮食安排来做选择 。
3、如何选购酸奶?
我们选酸奶时候要注意看标签 , 有发酵乳和风味发酵乳 。
如果是发酵乳大家要注意一下蛋白质含量≥2.9克/100毫升;如果是风味发酵乳 , 蛋白质含量≥2.3克/100毫升 。如果营养成分表 , 蛋白质含量比这些数字都要低 , 就只能称作乳饮料而不是乳制品了 。
另外酸奶还分为低温酸奶和常温酸奶 , 低温酸奶含有活性的益生菌 , 而常温酸奶是不经过热处理的酸奶 , 所以不含有活性益生菌 。从保健的角度来说 , 含有活性益生菌的酸奶对我们的身体健康更有利 。但是常温酸奶更方便于我们外出携带 , 所以大家可以根据自己的需求来选择就可以了 。
4、如何给孩子选酸奶?
对于宝宝来说 , 配料表成分越简单的食品越适合孩子 , 比如你选择的酸奶 , 建议选择原味无添加的酸奶 , 它的配料表上只有生牛乳和菌种 , 不要有太多的添加剂 , 因为是低温酸奶 , 还要保证冷链运输可靠 , 从而保证酸奶中的活菌含量会更多一些 , 也不会发生变质等危险因素 。
5、可以自制酸奶吗?
不可以!
因为酸奶的制作受环境温度、空气洁净度、器皿洁净度以及发酵时间等等因素影响 , 这些因素会决定酸奶最终的口味和它的质地以及是否含有杂菌 , 那也是很多爸妈自制酸奶会发现每一次可能口味、粘稠度都不一样甚至可能发生变质的原因 , 所以建议大家还是要购买市售的酸奶 。
【多大的宝宝可以喝酸奶?酸奶可以代替牛奶吗?】
小编碎碎念:
一般建议给小宝宝购买纯酸奶(配料表越简单越好 , 比如牛奶+菌) , 但纯酸奶口感往往不是很好 。如果宝宝不接受 , 也可以将一些新鲜水果切成小丁加入酸奶中 , 比如草莓、香蕉、苹果等 , 不但营养升级了 , 口感和观感也得到了提升 , 相信宝宝更喜欢这类升级版酸奶 。

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