为什么高单宁的红葡萄酒适合搭配牛肉、羊肉呢？
【为什么高单宁的红葡萄酒适合搭配牛肉、羊肉呢？】 这是因为红葡萄酒中的单宁，能有效的柔化牛肉、羊肉中较粗的纤维，让其肉质更为细腻，红肉中的油花也能与单宁中和，让葡萄酒更为柔顺 。
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