喝酱酒为什么不上头?不烧心?

【喝酱酒为什么不上头?不烧心?】    酱香酒蒸馏时的接酒温度高达40℃以上,能限度地去除如醛类及硫化物等有害物质 。酱香酒中易挥发、低沸点的物质相对较少,稳定的物质相对较多,对人的刺激小,所以饮后不上头,不辣喉,不“烧心” 。

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