瑚珊主要的特性是什么
【瑚珊主要的特性是什么】瑚珊主要的特性是芳香萦绕，久久不散，它的香气与尤为清新的草药茶有几分相似 。此外，它酸味十足，因而比玛珊更具陈年潜力，能为葡萄酒提供酒体 。不过，为了展现其优雅性，瑚珊需要达到完全成熟的状态 。在南罗讷产区，瑚珊（而非玛珊）是酿制教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）白葡萄酒的四种法定白葡萄品种之一 。而博卡斯特尔酒庄（Chateau de Beaucastel）则用事实说明了用精心栽培的瑚珊酿制出的葡萄酒能在橡木桶中很好地陈年 。
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