微波炉蛋糕卷的做法（微波菜谱）
怎么做微波炉蛋糕卷好吃？学做微波炉蛋糕卷需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的微波炉蛋糕卷 。
本食谱来自【小倩猫咪】老师分享的微波炉蛋糕卷的做法，所属分类：小吃、蛋糕卷、西餐、微波炉食谱、下午茶、一家三口，需要烹饪时间：10-30分钟，烹饪难度：切墩(初级) 。
简单好看的蛋糕卷，招待小朋友很不错的哦
做微波炉蛋糕卷所需食材：主料：鸡蛋3个，低筋面粉50g，细砂糖40g，植物油15g，水15g，水果酱一点
微波炉蛋糕卷的做法步骤：1. ①准备两个无油无水的容器，鸡蛋蛋清和蛋黄分离 。
2. ②蛋清加入20g白糖打发至稠状，已不滴落下的状态为准 。
3. ③蛋黄加水、油，搅拌均匀 。
4. ④筛入面粉搅拌均匀 。
【微波炉蛋糕卷的做法（微波菜谱）】5. ⑤蛋白霜分三次加入蛋黄糊 。上下切拌 。
6. ⑥搅拌好的面糊倒入铺好油纸的容器 。
7. ⑦放进微波炉后，按图片中的第一步—微波/微波+蒸汽，显示P100后，再按第二步分钟数 。按2-3分钟，或者常规微波炉高火2-3分钟 。
8. ⑧结束后拿出，趁热取下，稍微晾晾，光滑面朝上，铺在保鲜膜上，涂水果酱，切记不要涂多，不然卷的时候会溢出来，薄薄的一层 。
9. ⑨卷起来，稍微压紧实一点，两边拧紧，放置冰箱里冷藏一会儿 。
10. 半小时后拿出切段就可以啦 。
温馨提示：裹卷的时候压紧实一点，这样冷冻一会好切一点
大家在烹饪微波炉蛋糕卷的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还会每天更新热门影视剧的百度云资源，美食和煲剧两不误） 。
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