绿豆冰棍的做法(防暑食谱)
【绿豆冰棍的做法(防暑食谱)】准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:5-6人
绿豆冰棍的简介:绿豆,夏天清火必备,可以解暑利尿,一碗冰爽的绿豆汤,一根绿豆冰棍,足以让夏天变得完美 。外面的动气吃起来总不那么让人放心,就算是大厂家大品牌的东西也难以逃脱添加剂的命运,所以,自己在家做,最放心,,美味放心一举两得 。
绿豆冰棍的食材:主料:绿豆100g淡奶油100ml辅料:白砂糖80g糯米粉15g清水适量绿豆冰棍的做法图解步骤:1.将绿豆清洗干净,放入到高压锅中,倒入适量清水,水量要淹没过绿豆至少两倍
2.高压锅里面压20分钟,可以看见绿豆被压烂了,还出了点绿豆沙,这个程度就可以了
3.将绿豆沙盛到小奶锅中,倒入淡奶油
4.加入白砂糖
5.将糯米粉用少量清水融化,倒入绿豆汤里面,搅拌均匀
6.将绿豆汤煮开,晾凉备用
7.将冰棍模具洗干净,放入冰棍模具中,冰箱里冻硬就可以了,脱模的时候电吹风吹一下四周,就可以轻松脱下来了
小贴士:1.我是用高压锅熬的绿豆汤,也可以用奶锅煮,不过绿豆最好泡一下才容易煮烂
2.糯米粉一定要放,否则冻好之后全是冰渣,影响口感哦
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