青梅酒可以存放多久,青梅酒怎么保存好
时值青梅丰收的季节 , 对于采摘的青梅 , 肯定是不能直接吃的 , 其中以泡青梅酒的做法为流行 。那么 , 青梅酒可以存放多久? 青梅酒能保存多久?
青梅酒可以存放多久
如果没有开瓶 , 越久越好 。
如果开瓶了 , 乙醇容易挥发 , 这样很快就会没有酒味的 。也就失去了应有的功效 。
青梅酒怎么保存好
1、存放于阴凉处 。避免阳光直射;保存使用玻璃瓶;温度应保持在8℃-25℃之间 , 相对温度75%-80%左右;尽量避免与味道较重物品混杂 。
2、冰箱冷藏保存 , 冰箱温度相对较低 , 利于抑制微生物生长 , 存放时间较长 。
注意:制作时需要清洁、消杀、密封到位 , 这三点是延长青梅酒保质期的前提 。
温馨提示
1、青梅酒浸泡的时间越长越好喝 , 尽量浸泡一年以后再开封饮用 。
2、从果肉里挑出来的青梅核别扔 , 它可以留着用来制作冰梅酱 。
【青梅酒可以存放多久,青梅酒怎么保存好】 3、用白酒 , 朗姆酒或是清酒泡制青梅酒我都亲身试过 , 对比之下 , 白酒和朗姆酒制作的青梅酒在口感上略微胜过清酒制作的青梅酒 。
