黄瓜拌鱿鱼的做法（黄瓜）
怎么做黄瓜拌鱿鱼好吃？需要哪些食材？提供黄瓜拌鱿鱼的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的黄瓜拌鱿鱼 。
分类：凉菜，小菜，家常菜，夏季食谱
使用的厨具：煮锅
口味：微辣，工艺：拌，耗时：一小时，难度：普通
现代医学说鱿鱼是高蛋白低脂肪低热量的食材，怕胖的但又很喜欢吃肉的人就最适合了，因为它当中的热量只有普通肉类的4% 。黄瓜清甜爽脆，脂肪含量低 。这是一道营养健康的开胃凉菜 。
做黄瓜拌鱿鱼所需食材：主料：鲜鱿鱼300克，黄瓜1根
辅料：蒜2粒，姜3片，干辣椒4只，料酒1汤匙，白醋1汤匙，蚝油半汤匙，柠檬1片，盐适量，油适量，芝麻油适量
黄瓜拌鱿鱼的家常做法，最正宗的黄瓜拌鱿鱼怎么做好吃
一、准备好材料 。
二、黄瓜洗净切丝 。
三、 备好姜、蒜、辣椒 。
【黄瓜拌鱿鱼的做法（黄瓜）】四、鱿鱼去掉黑皮，清洗干净切丝 。
五、加姜丝、料酒烧开水把鱿鱼焯熟，捞出过凉水 。
六、小锅中加点油将蒜、辣椒炒出香味，加入蚝油、盐和醋调匀，关火，加入芝麻油 。
七、黄瓜丝、鱿鱼丝放一起，倒入料汁拌匀 。
八、最后挤上柠檬汁就好了 。
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