【孕前吃什么好呢】虾仁豆腐羹-孕前食谱
材料：虾仁50克 ， 豆腐250克 ， 水发香菇丁20克 ， 青豆20克
调料：淀粉水适量 ， 鸡汤400毫升 ， 鸡精、盐、香油、葱花各少许
做法：
1.将虾仁抓洗干净 ， 控干水分;豆腐切成小方块丁 。
2.滚水中加少许盐 ， 将虾仁、青豆和豆腐丁分别焯烫 ， 捞出控干 。
3.将鸡汤烧开 ， 放入豆腐丁、虾仁、香菇丁和青豆 ， 烧沸后加盐和鸡精调味 ， 再用淀粉水勾芡 ， 淋入香油 ， 撒上葱花即可 。
推荐理由：
这道虾仁豆腐羹含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素A、胡萝卜素、钙、磷和锌等 。孕前准妈妈常食不但有益健康 ， 还能补充受孕前所需的各种营养成分 。
烹饪提示：
豆腐的选择随个人口味 ， 一般选用南豆腐 ， 也可尝试用各种内脂豆腐（如鸡蛋豆腐等） 。
【【孕前吃什么好呢】虾仁豆腐羹-孕前食谱】
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