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新妈妈喝什么粥好？产后喝什么粥恢复快？

新妈妈在生完孩子之后，身体受到很大的损伤，需要及时补充大量的营养物质，平时可以喝一些粥，粥有助于消化，而且喝粥具有很多的好处，不同的粥具有的滋补作用有所不同，那么新妈妈喝什么粥好？产后喝什么粥恢复快？下面为大家介绍 。

1、适合产妇的粥食谱
产妇们在生产完之后会需要补充营养，但是不能给产妇吃那些油腻的东西!需要补充一些有营养但是有利产妇健康的食物，其实我们可以选择一些养生粥，既可以帮助产妇们补充营养还能帮助新妈妈们恢复元气哦！快来学习一下吧！
1、小米红糖粥
小米所含蛋白质、脂肪、铁及其他微量元素均比大米多，小米中的维生素B1、维生素B2、含量也比大米高，小米中还含有少量胡萝卜素，大米、小米二者提供的热量大致相同 。
小米可健脾胃，补虚损，因此，以小米作为产妇的一部分主食是很有益处的 。红糖含铁比白糖高1-3倍，对于排除瘀血、补充失血有较好的作用 。
原料：小米100克，红糖适量 。
制作：将小米淘洗干净，放入开水锅内，旺火烧开后，转小火煮至粥粘 。食用时，加入适量红糖搅匀，再煮开，盛入碗内即成 。
2、猪肚粥
猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等物质成分，具有补虚损，健脾胃的功效 。产妇常食此粥可增强食欲，补中益气，有利强身健体 。
原料：猪肚250克，大米100克，胡椒粉、盐、味精各适量 。
制作：将猪肚洗净，切成细丝，放入沸水锅烫一烫，捞出，待用 。把大米洗净与猪肚一齐放入煮锅内，加清水适量，置于火上，煮沸后，加入胡椒粉，转用文火煮至猪肚烂粥稠，加入精盐、味精调味即成 。注意猪肚一定要清洗干净，可用盐、面粉等反复揉搓，去掉异味 。
3、什锦鸡粥
此粥含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸等多种营养素，产妇食用此粥，可滋养五脏，补气血，防病健体 。
原料：鸡翅肉一只，虾15只，葱10克，生姜1片，干香菇3个，白米300克，青菜适量，食油5克，鸡汤、料酒、盐各适量 。
制作：鸡翅洗净，用沸水烫一下取出，切成小块；葱和姜均拍碎 。锅内倒入水，加入5克油，把鸡翅、姜、葱倒入用旺火煮开后，改用文火再煮，去其浮油 。香菇泡开，去蒂，切成小块；青菜洗净，切成小块；把米淘洗干净 。虾去壳，去掉肠泥，洗净后切细，用开水烫一下，捞出滤干 。锅置火上，把米倒入锅内，再加入鸡汤，用中火煮滚，米煮约25分钟后，依次加入虾、香菇、青菜及盐搅匀，待菜熟后，盛入碗内即成 。
4、大枣桂圆粥
此粥有健胃益脾、安神补血的功效，含有丰富的碳水化合物和较多的维生素B2、维生素C、钙、铁等营养物质，产妇食用有利早日康复 。
原料：小米100克，大枣100克，桂圆肉50克，红糖100克 。
制作：将小米淘洗干净；大枣与桂圆肉也都洗干净 。沙锅置火上，放入适量清水，烧开下小米，然后放入大枣、桂圆，煮开后，改用小火 。当小米快烂时，加入红糖，继续煮至粥稠时即可 。
5、绿豆银耳粥
【新妈妈喝什么粥好？产后喝什么粥恢复快？】 绿豆含磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、蛋白质、糖类、粗纤维、钙、磷、铁等 。具有祛热解暑、降压明目、利尿消肿的作用 。银耳含植物胶质，银耳多糖、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、铁、钠、钙、磷等成分，具有益气和血、强心补脑、滋阴降火等功效 。
此粥由绿豆、银耳、山楂糕等物熬煮而成，适宜产妇食用，有利身体恢复，是产妇夏季的一种理想食品 。
原料：粳米200克，绿豆100克，银耳30克，白糖、山楂糕各适量 。
制作：将绿豆用清水泡4小时，银耳用凉水泡2小时，去除硬蒂，掰成小朵，山楂糕切成小丁；粳米淘洗干净 。将锅置火上，放入适量清水，放入粳米、绿豆、银耳，用旺火煮沸后，改文火煮至豆、米开花，粥粘稠 。食用时，将粥盛入碗内，加白糖、山楂糕丁即成 。
2、产后饮食禁忌
1、忌辛辣温燥食物
产妇坐月子期间，要避免食用辛辣温燥的食物 。辛辣温燥的食物，可助内热，而使产妇上火，口舌生疮，大便秘结，或痔疮发作 。母体内热，可通过乳汁影响到婴儿 。所以，产妇在哺乳期内应禁食韭菜、大蒜、辣椒、胡椒、茴香等 。
2、忌生冷、坚硬食物
产妇坐月子期间，忌食生冷、坚硬的食物，否则容易损伤脾胃，影响消化功能 。生冷之物还易导致淤血滞留，可引起产后腹痛、产后恶露不绝等 。进食坚硬食物，还易使牙齿松动、疼痛 。
3、忌食参类食物
产妇坐月子期间，忌食参类（如人参、西洋参等）药膳，因为参类食物有强心、兴奋的功效，除了不利伤口恢复外，还会影响产妇休养 。
4、忌食过饱
产妇分娩之后，身体损耗大，肠胃的消化功能减弱，所以应避免一次吃得过饱 。产后应做到少食多餐，每天可进食5—6次 。
5、忌胀气食物
剖腹产手术会使产妇肠肌受到刺激，导致肠腔内有积气，容易在术后产生腹胀 。所以产妇在产后一周内应避免食用水煮鸡蛋、牛奶等胀气食物，以防加重腹胀，不利伤口愈合 。
6、忌节食减肥
有的产妇分娩之后便立即开始节食，这样做不仅不利自己的身体恢复，也会对婴儿的生长发育产生不利影响 。为了保证哺乳的需要，产妇要多吃富含钙、维生素、蛋白质、微量元素的食物，以免造成新生儿营养缺乏，影响发育 。

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