小炒鸡翅尖的做法（运动员食谱）
【小炒鸡翅尖的做法（运动员食谱）】小炒鸡翅尖做法简单是运动员食谱的常见菜，不一定要看小炒鸡翅尖视频才能学会，但怎么做小炒鸡翅尖最好吃，跟着的做法图解来做这道小炒鸡翅尖吧 。
小炒鸡翅尖的食材和调料：
鸡翅尖 400克 青椒 3个 浏阳豆鼓 30克 陴县豆瓣 10克 蒸鱼鼓油 10克 料酒 10克 老抽 1小勺 盐 1小勺 油 50克
教您小炒鸡翅尖的家常做法，如何做小炒鸡翅尖才好吃
一、 鸡翅尖解冻、洗净、滤干水分
二、 鸡翅尖剁成小块、豆鼓置于碗中备用
三、 青椒切成和鸡翅差不多大小的片状
四、 净锅入油烧至八成热，下入鸡翅煎至两面变黄
五、 下入豆鼓
六、 下入豆瓣、蒸鱼鼓油、料酒、老抽、盐炒匀，然后倒入快没过鸡翅的清水，炒匀后盖上锅盖，大火烧沸后转小火
七、 收至水分八成干时，开盖
八、 下入青椒翻炒均匀，再收干水分即可
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