熘肝尖的做法(化学毒素人员食谱)

熘肝尖做法简单是接触化学毒素人员食谱的常见菜,不一定要看熘肝尖视频才能学会,但怎么做熘肝尖最好吃,跟着的做法图解来做这道熘肝尖吧 。
熘肝尖的介绍:
难度:一般简单时间:准备20分钟,做10分钟价钱:10元分量:2人份口味:微辣咸香
熘肝尖的食材和调料:
猪肝 350g 胡萝卜 半根 干木耳 一小把 红泡椒 1根(家里没有青辣椒了用红泡椒代替) 米酒 一勺 盐 7g 酱油 3g 醋 3g 葱姜 适量
教您熘肝尖的家常做法,如何做熘肝尖才好吃
一、 提前将猪肝有料酒和白胡椒浸泡15分钟,然后切成3mm厚度的片;胡萝卜洗净去皮切成片,什么形状随你喜欢哈;木耳提前泡发后洗净用手撕成小块 。葱切段,姜切片
二、 胡萝卜用水焯一下
三、 猪肝放入沸水中焯至变色,然后捞出
四、 炒锅中放入少量的食用油,油热后加入葱姜炒香
【熘肝尖的做法(化学毒素人员食谱)】五、 将胡萝卜、泡椒、木耳依次放入锅中翻炒
六、 两分钟后下猪肝,然后放入米酒、盐、酱油继续翻炒3分钟至,倒入醋再翻炒2分钟,出锅前勾薄芡
家常美食小贴士:
1、猪肝一定要买正规、可靠的,否则很容易引起猪肝中毒 。2、清洗一定要干净,烹饪时一定要炒熟,不然也容易引起中毒 。3、米酒的作用是去腥、增加甜度,提升口感,如果没有也可以用白糖代替 。

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