红烧玉子豆腐的做法（高温作业人群食谱）
怎么做红烧玉子豆腐好吃？学做红烧玉子豆腐需要哪些食材？为您提供红烧玉子豆腐的家常做法图解 ， 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的红烧玉子豆腐 。
工艺：烧 ，
难度：初中水平 ，
人数：2人份 ，
口味：咸鲜味 ，
准备时间：30分钟 ，
烹饪时间：<15分钟 ，
做红烧玉子豆腐所需食材：主料：日本豆腐1条 ，
辅料：鸡蛋1个 ，
调料：食盐1小勺 ， 酱油1大勺 ， 葱2 ， 白糖2小勺 ， 生粉1汤勺 ， 小葱2棵 ， 植物油适量 ，
教您红烧玉子豆腐的家常做法 ， 红烧玉子豆腐怎么做好吃1.将玉子豆腐切成1厘米厚的片 ， 鸡蛋打碎搅匀
2.将玉子豆腐加入蛋液中 ， 然后裹上生粉(这个过程建议用手完成)
3.放入中火的油锅中炸40秒到一分钟捞起
4.在剩下的蛋液中加入少许生粉 ， 加入水、酱油、糖、盐
5.在锅里加少量油 ， 放入炸好的玉子豆腐 ， 晃动锅使均匀
6.加入调好的汁收汁即可
【红烧玉子豆腐的做法（高温作业人群食谱）】
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