糯米海鸭蛋窍门 怎么做糯米海鸭蛋
1、用料：海鸭蛋6个、糯米500克、猪肉适量、玉米适量、胡萝卜适量、香菇1朵、香葱1根 。
2、糯米淘水浸泡两个小时 。
3、海鸭蛋开个小口把蛋清流出来 ， 蛋黄留下备用 。
4、海鸭蛋开口不要太大 。
5、玉米 ， 胡萝卜 ， 香菇切丁备用 。
6、沥干水的糯米 ， 把玉米 ， 胡萝卜 ， 香菇 。香葱 。倒入糯米中 。加入少量的盐 ， 生抽 ， 老抽 ， 13香 。搅拌均匀备用 。
7、把搅拌好的糯米装入海鸭蛋中 。八分满即可 。上锅蒸20分钟 。
【糯米海鸭蛋窍门 怎么做糯米海鸭蛋】8、电压锅 ， 蒸的20分钟即可 。
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