晚餐怎样吃才是合理、科学呢?

【晚餐怎样吃才是合理、科学呢?】对于上班族来说 , 晚餐几乎成了一天的正餐 。惟独晚餐得天独厚 , 可舒舒服服地稳坐在餐桌前 , 美美地吃上一顿可口的饭菜 。因此 , 晚餐常被上班族乃至平民百姓视为享受餐、团圆餐 。殊不知 , 这极不符合养生之道 , 晚餐过于丰盛 , 也会招来一些意想不到的疾病 , 比如糖尿病、猝死 。
晚餐应该怎样吃才是合理、科学呢?
一是量要适中 , 不豪饮贪吃 , 应适可而止 。
二要细嚼慢咽 。充分调动席间温馨祥和的氛围 , 以帮助消化 。
三是食物菜肴以清淡为主 , 荤素兼顾 , 切忌大鱼大肉 。尤其是老年人 , 对煎炸咸甜食品要少吃 。四是饭后或睡前不饮烈性酒和刺激性饮料 , 如浓茶、咖啡等 。
晚睡的人如感到饥饿 , 可在上床前喝1杯牛奶或豆浆 , 吃几块饼干 , 切不可大量进食 , 否则影响晚间睡眠 , 得不偿失 。

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