油菜花你吃过吗？吃油菜花有哪些好处？
这篇文章主要为大家介绍：油菜花你吃过吗吃油菜花有哪些好处？油菜花和油菜有哪些区别，希望对你有所帮助
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油菜花你吃过吗
油菜花是中国第一大食用植物油原料 。油菜花制成的果汁在医疗上据说有预防高血压、贫血和伤风等功效 。
油菜花含有很丰富的花粉 。种子含油量达35~50%，可以榨油或当作饲料用 。除此，油菜花的嫩茎及叶也可以当作蔬菜食用 。
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吃油菜花有哪些好处
1、据研究表明油菜花对于一些慢性前列腺炎有非常显着的效果，能很好的抑制一些前列腺肥大及紊乱，更好的维持身体健康 。
2、油菜花中的蛋白质含量远高于其他物种，含有十几种氨基酸，比较容易被人体吸收，可以说是一个微型的营养宝库 。
3、油菜花的花粉中含有丰富的维生素E及一些超氧化的歧化酶等，能很好的滋润皮肤，让皮肤呈现更光滑的状态 。
4、油菜花中除了含有比较丰富的营养物质，还含有核酸，以及一些可以延缓衰老的及时、生长素等，因此长期食用油菜花能很好的延缓衰老 。
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油菜花和油菜有哪些区别
1、颜色
油菜花的颜色多为黄色；小油菜的颜色则为青绿色 。
2、食用方法
油菜花一般只能在最嫩，也就是刚长出来的时候吃，一般采用焯水、凉拌的食用方法；而小油菜则可以凉拌、热炒、炖汤等 。
3、外形
【油菜花你吃过吗？吃油菜花有哪些好处？】油菜花花瓣4枚，辐射对称，呈十字形排列，雄蕊通常6枚，4长2短，通常称为“四强雄蕊”，雌蕊由二心皮构成，子房位置靠上，且没有叶柄、叶托；小油菜，又叫上海青，叶少茎多，叶片呈椭圆形，叶柄肥厚 。
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