盐水腐竹的做法（防癌抗癌食谱）
盐水腐竹的做法简单是防癌抗癌食谱的常见菜，不一定要看盐水腐竹视频才能学会，但怎么做盐水腐竹最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道盐水腐竹吧 。
菜系及功效：沪菜 老年人食谱 防癌抗癌食谱 骨质疏松食谱
口味：咸鲜味工艺：炒
盐水腐竹的制作材料：主料：腐竹150克,香菇（鲜）50克
调料：味精2克,盐2克,香油5克,花生油25克
盐水腐竹的特色：色泽奶白，味鲜软糯，富有韧性 。
教您盐水腐竹怎么做，如何做盐水腐竹才好吃1.先把腐竹用温水浸软，放入锅中加水烧沸后，离火加少许老碱泡1小时，捞出洗净，切成4厘米长条 。水发香菇洗净去蒂切成粗丝 。
【盐水腐竹的做法（防癌抗癌食谱）】2.炒锅中放进鲜汤，精盐，味精，放入腐竹，香菇，烧至原料软熟，放入熟花生油和麻油，起锅装盘即成 。
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