西班牙的拉曼省(二)
【西班牙的拉曼省(二)】 Tempranillo 丹魄红葡萄
Tempranillo 丹魄
较负盛名的西班牙葡萄酒品种，在某些地方也被称为“新酒”（cencibel），是适应纬度较高土壤的良好品种 。与其它品种相比，成熟较早，因此得名 。葡萄串紧致，大小为其浆果的一半或同样大，颜色为蓝黑色，因此酒味浓郁、颜色深厚 。以“丹魄”为原料制成的葡萄酒，品质为世人所公认 。带有轻微的草莓和野果的风味，颜色为深宝石红 。以“丹魄”为原料酿制的酒，无论是与其它品种混合，还是单独酿造，均以其平衡而卓着 。
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