低温低度白酒为什么有杂物?

【低温低度白酒为什么有杂物?】低温低度白酒出现的杂物其实是三种高级脂肪酸,出现这种脂肪酸的原因是因为在低温环境下这些物质没有被究竟溶解而析出,一般原酒酒精为60度以上,而我们常常饮用的低度白酒都是经过勾兑的,在酒精度数降低之后,酒精含量减少,水的含量增加,加上低温这些物质更容易被析出,也就出现了我们常见的酒体出现杂物的现象 。

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