番红花焗鸡排的做法（西餐面点）
番红花焗鸡排的功效与作用：鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
番红花焗鸡排的制作材料：鸡胸肉120g番红花意大利米白酒15ml盐适量白胡椒粉适量帕玛森起司30g鸡蛋1颗无盐奶油20ml
番红花焗鸡排的家常做法：
1.起锅加入奶油炒香洋葱、月桂叶
2.加入意大利米、白酒略烧
3.加入番红花拌炒至米饭变色
4.加入鸡高汤及帕玛森起司
5.一直拌炒到看不见米心，加盐和胡椒调味
6.将鸡胸肉切成条状，用盐和胡椒粉腌渍10分钟
7.沾上蛋液与帕玛森起司混合
8.热锅加入奶油，放入鸡肉煎至表面金黄色 。取出，撒上起司，放入焗炉以150℃焗10分钟即可
9.将番红花饭盛入盘中，摆上焗好的鸡排即可
【番红花焗鸡排的做法（西餐面点）】
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