意式柠檬圈饼的做法(西餐面点)
意式柠檬圈饼的功效与作用:柠檬:和胃、生津止渴、安胎
意式柠檬圈饼的制作材料:柠檬一个橙汁25克细砂糖60克低筋面粉180克无盐奶油50克泡打粉5克全蛋液40克
意式柠檬圈饼的家常做法:【意式柠檬圈饼的做法(西餐面点)】
1.将柠檬刨成细丝加橙汁及细砂糖,用小火边煮边搅拌至细砂糖溶化,放凉备用
2.将低筋面粉与泡打粉一起过筛后,与无盐奶油混合用混合器按压成均匀的松散状
3.将柠檬糖浆及全蛋分别加入做法2的材料中,用刮刀拌成均匀的面团
4.将面团用保鲜膜包住,冷藏约半小时左右
5.取面团15克,用手撮成13CM的长条状,再做成圈形
6.烤箱预热后,160度烤约20分钟左右
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