主食+酸奶喝酒不用怕

我们现在的应酬越来越多了,喝美酒就成了常事,在有些事情面前我们还不能喝醉,也不想因为喝酒而伤害了自己的身体,那么,我们究竟该怎么办才能既喝酒又减少酒对身体的影响呢?
【主食+酸奶喝酒不用怕】
去喝酒之前吃点东西,一则能够在胃里形成一些保护,减少对胃壁的刺激;二则使酒精和食物混合在一起,降低它的浓度,延缓酒精的吸收 。酸奶就是较好的胃壁保护层,因为本身就粘稠,而且还加入了植物胶增稠剂,在胃中停留时间相对较长;而淀粉类的大分子则能和酒精发生结合,直接起到延缓酒精吸收的作用,作为经过发酵反应的淀粉类食物,如馒头、面包、豆类食品等效果更好,因为酒精能够钻进淀粉分子的螺旋当中,形成“包合物” 。喝酒前饱餐一顿馒头加酸奶,比怀揣醒酒药效果更可靠 。

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