烤牛肉的做法（韩国料理）
烤牛肉的做法简单是韩国料理里的常见菜，不一定要看烤牛肉视频才能学会，但怎么做烤牛肉最好吃，跟着美食菜谱网的做法图解来做这道烤牛肉吧
菜系及功效：韩国料理
烤牛肉的制作材料：
主料：牛肉(里脊肉﹐牛肋间肉)500g 佐料酱﹕酱油4大勺﹐梨汁4大勺﹐白糖2大勺﹐切好的葱3大勺﹐碎好的蒜1.5大勺﹐芝麻1.5大勺﹐香油1.5大勺﹐松子粉1小勺﹐胡椒粉少量
烤牛肉的特色：烤肉﹐烤牛肉是由脉炙﹐血下迈炙而转变过来的 。炙是指串在签子上﹐但牛肉不用签子串起来﹐而是放在烤架上烤 。
烧烤方法是将嫩且好吃的牛里脊肉或牛肋间肉割成薄片加佐料后﹐在炭火上放上烤架﹐再把牛肉放在上面烤 。
招待外宾时﹐附加烫好的洋松茸﹑芦荀﹑皮豆的炒菜 。
皮豆与豆不同的是它含有丰富的维生素C﹐并能补充肉菜肴中不足的维生素 。
教您烤牛肉怎么做，如何做烤牛肉才好吃
(1)把里脊肉或肋间肉割成0.5cm大小薄片﹐并横竖划出刀纹 。
(2)做佐料酱 。
(3)把佐料层层放进肉中﹐并拌匀 。
(4)把放30分左右的肉放在烤热的烤架儿上烤匀 。最好在强火中烤匀 。
【烤牛肉的做法（韩国料理）】(5)盛在碗中撒松子粉 。
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