果味酸奶小蛋糕的做法（糕点小吃）
中秋节之后，估计每家每户都没少剩月饼吧 。
自己吃——还真没少剩，吃多了又甜又腻，再加上过节大鱼大肉的，战斗力明显下降 。
扔了吧，又可惜 。送人？中秋节都过了这么久了，怎么好意思送出手啊
我们家里也是省了一大批，自己做的月饼因为甜度适中，油分少，一早就吃完了 。
剩的那些都是朋友们过节送来的或者长辈给拿的，又是一大堆 。
真是发愁，吃了自己做的月饼，胃口就变得特别挑剔，总觉得外面卖的月饼又油腻又齁甜的，怎么都吃不下 。
浪费粮食可是有违我们家的家风 。可怎么解决剩下的这些月饼呢？
其实方法是有一些的，可以把月饼切小块熬粥，这是最方便的办法 。
【果味酸奶小蛋糕的做法（糕点小吃）】还可以想像这样做成小蛋糕，特别感谢一下章鱼mm，是她给的灵感 。
她是做了祖母蛋糕，也是麦芬的一种 。
我这一款呢，完全没有再放油，因为觉得月饼本身已经有很高的油分了 。
另外添加了酸奶，不但能增加蛋糕的爽口度，还能中和一下月饼的甜腻感 。
酸奶还是天然的膨松剂，即使不放黄油，也能保证蛋糕组织的松软 。
果味酸奶小蛋糕的做法：
P1：材料：水果口味的月饼或甜味月饼若干，约125g 。
酸奶200ml，低筋面粉120g，鸡蛋2个，泡打粉1小勺，葡萄干和枸杞若干 。
P2：葡萄干和枸杞用酒腌渍半小时 。
P3：月饼切碎备用 。
P4：鸡蛋略为打发，发白即可 。
倒入酸奶搅拌均匀 。
P5：加月饼碎拌匀 。
P6：筛入低筋面粉 。
P7：倒入一多半浸泡好的葡萄干和枸杞，一起搅拌均匀，注意不要转圈搅拌 。
P8：搅拌好的面糊装进模具，表面再撒一些葡萄干和枸杞 。
烤箱预热170度，烤25分钟 。
尝过之后觉得味道还是不错的，月饼的味道大大冲淡了，可口的许多呢，当做早餐很不赖哦 。
酸奶饮用过量伤身体
虽然饮用酸奶有很多好处，但在喝的时候仍要注意适可而止，否则很容易导致胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲，破坏人体内的电解质平衡 。尤其是平时就胃酸过多，常常觉得脾胃虚寒、腹胀者，更不宜多饮酸奶 。
推荐阅读
- 每天锻炼半小时，有多少人能坚持下去？
- 疑似爆出李小璐出轨新料 全国网友心疼贾乃亮 聊天话题
- 小猫流黄鼻涕打喷嚏怎么办？
- 女生最可爱的瞬间有哪些
- 德式小肠土豆汤的做法（青少年食谱）
- 新娘最爱的六大蜜月圣地小盘点(2)
- 白领一族预防颈椎病的小妙招
- 性能力就是这么丧失的 上班族小心办公室不育陷阱
- 上班族5个小动作 在办公室保住健康
- 防止下水管堵小窍门 防止下水管堵小窍门有哪些