这些营养早餐很不科学( 二 )
六、“营养”早餐
早餐内容:水果、蔬菜、牛奶等营养食物 , 就是缺了“营养价值不高”的主食 。
受欢迎原因:这类早餐一般很受女性欢迎 , 因为主食是热量的主要来源 , 而热量则是苗条女性与减肥人士的天敌 。所以 , 她们往往误认为各种高营养的食物都要吃 , 偏偏热量要减少 。
隐藏危害:其实 , 没有主食的“营养”是有缺陷的 , 很多人都错误的认为主食仅仅提供热量 , 跟营养挂不上钩 , 而碳水化合物是属于营养的范围 , 而且对人体极为重要 , 因为没有足够的热量供给 , 人体就会自动分解释放热量 , 长期不吃主食 , 会造成营养不良 , 并导致身体各种功能的削弱 。另外 , 酸奶和西红柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纤维的水果 , 都不宜空腹食用 , 最好还是搭配主食一起食用 。
提示:应该增加面包、馒头等主食 , 这类谷类食物可以使人体得到足够的碳水化合物 , 还有利于牛奶的吸收 。
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