喝不完的香槟别浪费！六招巧变宝 _香槟

逢年过节，聚会聚餐总是特别多，而每到这种时候，开香槟（Champagne）助兴总是少不了的。可香槟不易保存，开多了喝不完，浪费实在让人肉痛。好在人民的智慧是无穷的，下面这几招都能巧妙利用喝不完的香槟，赶紧学起来，以后都不用怕开瓶的香槟会浪费了。（推荐阅读：世界头号奢华香槟是什么）
如果觉得含羞草（Mimosa）或者贝里尼（Bellini）鸡尾酒太普通，那你可以试试午后之死（Death in the Afternoon）。它由苦艾酒（Absinthe）和香槟调制而成，据说是海明威（Hemingway）发明的，所以也叫海明威或海明威香槟（Hemingway Champagne）。
如果你在接下来不久还有聚会计划，那喝不完的香槟可以倒进制冰的模具中制成香槟冰块，然后在接下来的聚会中利用起来，放入潘趣酒（Punch）或者其他鸡尾酒中。（推荐阅读：十大优质香槟盘点）
如果你平时喜欢在家动手做点小点心，那么不妨试试用香槟做马卡龙吧。马卡龙是经典的法式曲奇，不仅好吃而且好看。香槟马卡龙做法跟普通的马卡龙一样，只需要将香槟制成香槟果冻就行。做香槟果冻也不复杂，将砂糖和香槟按4:3的比例倒入平底锅，然后用中高火煮沸，直到砂糖完全融化，然后倒入适量的果冻粉，将其搅拌融化，待冷却后就大功告成了。
除了马卡龙，香槟还用来做自制的香槟软糖，而且比马卡龙简单得多。你只需要将现成的软糖放在大盘子里，然后倒入香槟，放进冰箱就可以了。如果希望香槟更“入味”一点，那就在冰箱里多放一段时间，每天搅拌一次就行。（推荐阅读：不懂这些小知识，还敢说你爱香槟）
如果实在不知道该怎么处理香槟，那就直接把它制成糖浆吧！普通的葡萄酒都可以制成糖浆，高酸的香槟尤其合适，桃红香槟还能熬出诱人的粉色糖浆。方法很简单，只要等量的砂糖和香槟倒入平底锅，用中低火慢慢熬，直到砂糖完全融化，然后关火让热糖浆冷却，就可以放入密封罐保存了。这种香槟糖浆，不管是自己用来调制鸡尾酒还是作为小礼物送朋友都很不错哦。
【喝不完的香槟别浪费！六招巧变宝】如果对自己的厨艺特别不自信，那就把香槟做成香槟醋吧。你只需要把剩下的香槟倒入干净的罐子里，用纱布封好，然后静置四个星期左右就可以了。自制的香槟醋可以用来做沙拉酱或卤汁。

喝不完的香槟别浪费！六招巧变宝

推荐阅读

奥特曼之母出现在哪一集

药方蓝药膏治疗什么呢？蓝药膏功能主治

手机拍vlog如何收音手机拍vlog如何收音频

孕妇吸氧的好处与副作用孕妇吸氧的好处与副作用大吗

表达天气冷的句子表达天气冷了的句子

表达方式有哪些表达方式的种类

梦见打狼这是坏事吗

告诉才处理的案件有哪些

经常健身的人和不健身的人形体和精神状态上有什么区别？

兰芝夜间修护锁水面膜好用吗？保湿锁水面膜哪个好？

野生藤茶是哪儿的特产吗？野生藤茶介绍

鹰嘴豆孕妇可以吃吗？鹰嘴豆孕妇能吃吗？

学习全科医学概论有什么意义

秋葵什么时候播种秋葵播种时间

注意力不集中缺什么注意力不集中可能缺什么

山楂花腐病综合防治措施

amd和英特尔哪个好

Google [图]Gmail新增“保存到Photos”按钮一次点击轻松转存

什么健身器材瘦大腿呢

毛豆花生怎么煮好吃窍门