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胃不好吃哪些食物可以养胃？日常养胃有什么注意事项？

    在我们平时的日常生活当中，相信很多朋友们的肠胃都是不好的，尤其是在平时的饮食当中，要尤为注意，因为肠胃不好大部分都是因为饮食不规律造成的，下面小编给大家介绍了一些养胃食物，希望对大家有帮助 。那么胃不好吃哪些食物可以养胃？日常养胃有什么注意事项？

一、养胃食物
1、八宝粥
八宝粥：新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃 。夏季养生食谱大全
食材：黑豆10g、糯米20g、花生仁20g、荸荠适量、玉米适量、红豆适量、豌豆适量、板栗适量
做法：1)将黑豆、豌豆、红豆晚上提前泡上过夜 。
2)花生仁也提前泡发 。
3)板栗去外衣切成小粒 。荸荠切碎粒 。
4)玉米洗削成玉米粒备用 。
5)糯米洗净备用 。
6)将糯米、黑豆、红豆、花生仁、板栗、玉米、荸荠和豌豆放入锅中加入水后，电压力煲按煮粥键，保温键跳起后即可打开
7)打开锅，加入冰糖，搅拌融化后食用 。
2、大蒜猪肚汤
大蒜猪肚汤：具有温胃散寒，营养补虚的作用 。对脾胃虚寒型老年胃及十二指肠溃疡胃脘寒痛、四肢不温等非常有益 。
食材：熟猪肚300g、大蒜50g、生姜适量、盐适量、胡椒粉适量
做法：1)熟猪肚切宽条
2)大蒜剥皮备用
3)砂锅加水，放入猪肚，姜片大火烧开后小火炖制30分钟
4)30分钟后加如蒜瓣再煮20分钟，然后加少许精盐煮开后即可停火，出锅 。盛碗后洒入小葱或香菜都可
3、椰香南瓜羹
南瓜：性温，味甘，入脾、胃经，能补中益气、消炎杀菌、止痛
食材：南瓜200克、椰子粉1袋
做法：1)南瓜去皮去籽切小块，入微波炉高火10分钟左右蒸熟冷却一会
2)椰子粉以1：5的比例用开水冲开成为椰汁后稍凉;
3)把蒸熟的南瓜和椰汁一起放入粉碎机打成细腻的糊状，倒入杯中即可 。
4、苹果汤
苹果：健脾补气益胃，生津润燥 。宜于脾虚食少，胃阴亏虚，阴虚胃痛 。
食材：苹果500g、蜂蜜适量、枸杞适量
做法：1)将枸杞泡水几分钟，清洗干净备用 。
2)备好苹果 。
3)苹果去核，不要削皮，并切成大丁 。
4)取一煮锅，将苹果放入，并倒入适量的清水 。注：500克苹果大约500毫升的水 。
5)大火煮开，转小火25分钟 。
6)最后将枸杞倒入，煮开就可以享用了 。
5、油泼卷心菜
卷心菜性甘平，无毒，有补髓，利关节，壮筋骨，利五脏，调六腑，清热、止痛等功效 。
食材：卷心菜300g、油15ml、盐10g、干辣椒5g、芝麻5g、八角2g、花椒2g、糖5g
做法：1)准备材料
2)卷心菜清洗干净后，切去根部
3)将卷心菜的叶子剥下来
4)锅中水烧开，加入5克盐，将卷心菜下锅焯半分钟
5)将焯好的卷心菜迅速放入凉水中浸泡
6)将卷心菜捞出沥干水，放上切好的红辣椒、5克盐、5克糖
7)锅中放油，油热后将花椒、八角和芝麻一起放入炒出香味，然后关火
8)将热油泼在卷心菜上，激出辣椒的香味，拌匀即可食用
6、豆角焖面
养胃软烂的食物要属面条最好了，这个豆角焖面就是非常好的一道养胃食品 。
食材：五花肉100g、豆角适量、面条适量、淀粉适量、葱适量、拌饭酱适量、生抽适量、香油适量
做法：1)猪肉切丝，放入色拉油搅拌，裹匀，再放入少许淀粉，搅拌均匀 。
2)面条煮熟 。
3)豆角斜着切丝 。
4)面条捞出，冲凉，用香油搅拌均匀 。
5)平底锅烧热，倒油，放入葱花，煸香 。
6)放入猪肉丝，煸炒 。
7)放入豆角丝，煸炒 。
8)放入拌饭酱、生抽、面条、盐
9)滴上香油，搅拌均匀，出锅即可 。
7、木瓜汤
木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用
食材：木瓜500g、鲜玉米500g、排骨汤适量、盐适量
做法：1)准备好木瓜和玉米 。
2)煮好排骨汤备用 。
3)将木瓜刮皮、去囊，切成大块 。
4)玉米剁成小结 。
5)入锅加少量的清水将玉米煮成大半熟 。注：此过程也可省略 。
6)然后加入排骨汤，大火煮开，调小火将玉米彻底煮透加盐调味 。
7)接下来将木瓜倒下去 。
8)大火再次煮开，一锅香喷喷的好汤就诞生了 。
8、牛奶蒸鸡蛋羹
牛奶具有很好的养胃功效，补肺胃，生津液，润大肠，对于阴虚胃痛，津亏便秘等都有着很好的作用 。
食材：鸡蛋45g、牛奶150ml、果酱15g、白糖15g、玉米粒少量
做法：1)准备原料
2)牛奶倒入奶锅，加入白糖
3)开火将牛奶热至糖融化，牛奶温热，关火冷却
4)鸡蛋去壳，搅拌蛋液
5)将冷却后的牛奶倒入蛋液中，搅拌均匀
6)再加入果酱，若果酱有果粒要打散拌匀
7)将蛋液反复搅打均匀
8)锅内水烧开
9)将装有牛奶蛋液的容器放在蒸架上
10)盖锅盖，大火蒸4~5分钟，待蛋液凝固即可取出
11)将果酱点缀在蛋面上
12)撒上熟玉米粒即成
9、千张菠菜卷
菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化
食材：千张100g、菠菜300g、黄豆酱适量、盐适量
做法：1)准备需要的食材，菠菜，香菜洗净备用 。
2)锅里烧开水，放入洗净的千张焯水1分钟，捞出控干备用 。
3)菠菜焯水 。
4)变色后捞出，冲凉水 。
5)香菜在焯过菠菜的水里烫一下，捞出 。
6)菠菜撰干水份，切去根部 。
7)取一张千张，在一边铺上菠菜 。
8)卷起，切段 。
9)用烫好的香菜缠在豆皮卷外面 。
10)摆盘和黄豆酱一起上桌 。
二、日常养胃注意事项
1、忌饥饱不均
饥饿时，胃内的胃酸、蛋白酶无食物中和，浓度较高，易造成粘膜的自我消化 。暴饮暴食又易损害胃的自我保护机制；胃壁过多扩张，食物停留时间过长等都会促成胃损伤 。饮食宜清淡卫生，做到三餐定时定量 。应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，细嚼慢咽 。不要吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，以及大量的水果和长时间在冰箱里储存的食物 。更忌暴饮暴食 。
2、忌饮食不洁
幽门螺杆菌感染是胃和十二指肠溃疡的重要诱因之一，在溃疡病人中，该菌的检出率高达70-90%，而溃疡病治愈后，该菌亦消失 。溃疡病人可通过餐具、牙具以及接吻等密切接触传染，不洁的食物，也是感染的原因之一 。
3、忌晚餐过饱
有些人往往把一天的食物营养集中在晚餐上，或者喜欢吃夜宵或睡前吃点东西，这样做，不仅造成睡眠不实，易导致肥胖，还可因刺激胃粘膜使胃酸分泌过多而诱发溃疡形成 。
4、忌狼吞虎咽
食物进入胃内，经储纳、研磨、消化，将食物变成乳糜状，才能排入肠内 。如果咀嚼不细、狼吞虎咽，食物粗糙，就会增加胃的负担，延长停留时间，可致胃粘膜损伤；另外细嚼慢咽能增加唾液分泌，而使胃酸和胆汁分泌减少，有利于保护胃 。
5、忌咖啡浓茶
咖啡、浓茶均为中枢兴奋剂，都能通过反射导致胃粘膜缺血，使胃粘膜的保护功能破坏，而促成溃疡发生 。注意局部保暖 。使用空调，温度控制在27℃左右为宜 。室内比室外低3℃-5℃为佳 。睡熟以后腹部要盖以薄被或毯子，并避免空调出风口直接对着身体 。
6、忌酗酒无度
【胃不好吃哪些食物可以养胃？日常养胃有什么注意事项？】 酒精本身可直接损害胃粘膜，酒精还能引起肝硬化和慢性胰腺炎，反过来加重胃的损伤 。保持心情愉快，注意劳逸结合，防止过度疲劳 。焦虑不安、烦躁恼怒，容易出现食欲减退、腹胀疼痛、腹泻或便秘交替等症状，还会导致消化性溃疡、慢性胃炎加重或复发 。因此，要调控好自己的心态，清晨和傍晚要到户外进行适度运动 。

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