独占鳌头的人头马
人头马白兰地系法国夏朗德省科涅克地区有270多年历史的雷米·马丹公司所生产，因其商标上有一匹人头马而得名 。人头马白兰地酒纯正平和、香味浓郁色泽鲜亮，按储存年代长短不同可分成几种，其中储存时间较短的“上等陈酿”也在6年以上，而在酒窖里度过50年漫长岁月的“路易十三”则被视为“人头马”中的 。
1695年，Rémy Martin 出生于法国Charente地区Rouillac镇附近的一个葡萄种植与酿酒家庭 。年少的Rémy Martin 所照料的葡萄专用于蒸馏制作白兰地，主要销往德国和英国两大市场，当时德国人称之为brandewijn，英国人则称之为烧酒 。Rémy Martin于1724年成婚，正值家业兴旺发达，于是便想寻求壮大发展 。由此而成立了经营葡萄种植和酿造白兰地的Rémy Martin公司 。在当今的四大白兰地品牌中，唯有人头马是由当地科涅克人所创建，其他三家均为外国酒商所创建；也是自己种植葡萄的公司 。身为谨慎而富有想像力的商人，Rémy Martin脚踏实地地扩大其葡萄庄园，同时贮存大量“生命之水”让其陈酿 。1927年，前列瓶V.S. O. P干邑面世，以55%的大香槟区葡萄酒和45%的小香槟区葡萄酒混合酿制而成 。至今仍按此比例酿制 。十九世纪30年代初，人头马V.S.O. P干邑风靡巴黎的酒店以及东亚一些地区 。1936年，为了进一步提升路易十三的度，André Renaud指定由Baccarat 玻璃厂制作业已驰名于世的酒瓶 。1938年英国女王伊丽莎白之母以及后来其本人在凡尔赛宫国宴上品尝的便是用这一驰名酒瓶盛装的干邑佳酿 。
众所周知，人头马公司一百多年来始终坚持“将较好、较稀有的干邑奉献给同等超卓不凡的人”的信念 。法国也明文规定：惟有用法国干邑区所产的葡萄，且达到严格标准之工艺酿造的白兰地才能冠以“干邑”的特赐封号 。而只有采用大香槟区（Grande Champagne）和小香槟区（Petite Champagne）的葡萄（其中至少50%来自较的大香槟区）酿制的干邑，才能被尊称为“特优香槟干邑”（Fine Champagne Cognac） 。在世界上仅有17%的干邑才能被尊称为“特优香槟干邑” 。
今天，人头马公司已毫无疑问成为干邑市场上两大主角之一，人马星对此引以为荣耀，并一如既往地立足传统，放眼未来，将人头马的天才智慧和勇于冒险的精神以及精致高雅的品味弘扬五洲四海 。
人头马代代相传的不朽真谛在于它所弘扬的非凡优雅的生活艺术 。如今，人头马更将香槟干邑的口感、风味和感受完美融合在一起 。无论是举杯庆祝的时候，还是日常的欢宴，人头马佳酿都能与美味佳肴相得益彰 。只需一杯人头马香槟干邑，还有丰富的想象和创意，再加上精致佳肴，一定会为您的餐桌增添无穷乐趣 。
在世界上的每一个角落，人头马特优香槟干邑都以其无以伦比的浓郁香醇而驰名 。茉莉、水仙和番红花香；干果香；巧克力、蜂蜜、肉桂、李子、胡椒和干花的芳香 。所有这些宜人美味配合着一道道开胃菜、主菜、肉、鱼、奶酪、甜点等，组成了令您倾心难忘的一餐 。是时候让自己享受如此自由和毫无拘束的味觉体验了 。
人头马特优香槟干邑富含各种香氛，任何时候您都可以感受到花香、水果香、香料香构成的多元芬芳 。当人头马干邑与美味佳肴相遇，拥有敏锐味觉的你一定会感受到无穷乐趣 。人头马和佳肴的组合，让你体会到的决不仅仅是简单的不同口味的叠加 。
【独占鳌头的人头马】 人头马干邑在任何文化背景下都是较合适的佐餐伴侣 。人头马干邑为不同的场合，为每一个动人时刻增添光彩 。同时，它也适合于世界各地不同风味的美食 。
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