法国人喝酒依然细品慢嚼
法国一直是一个以浪漫着称的国家，尤其是他们在喝美酒的时候，是非常讲究品这个字的，而且法国人在喝酒的时候也是细品慢饮的 。我们且来看看法国人是如何细品慢饮的 。
【法国人喝酒依然细品慢嚼】相比之下法国人饮酒喜欢细品慢饮，他们一定要把酒从舌尖慢慢滑到喉头，因为酒一落食道，再好的味道就尝不出了，所以愈是好酒愈要慢饮 。法国的香槟，法国的葡萄酒是世界闻名的 。香槟是为喜庆准备的，只要遇到喜庆之日，法国人就打开香槟，共同举杯庆祝 。香槟是任何场合都可用的酒，但不要与烤肉同用 。否则烟味夺走酒味，就浪费了 。
在美食之国的法国，饮酒素有讲究 。历来有“白酒配鱼，红酒配肉”的不成文法 。这里的白酒、红酒，当然是指法国的白葡萄酒，红葡萄酒，这种配法只为颜色与盘中菜相配，而且白酒不宜过冰；红酒不宜太温；这是通则 。另外，酒杯也有学问，高脚杯可使手掌与酒保持距离，也就是不升高酒温 。想做“酒博士”很不容易，法国有几个学校专门培养这种学生 。可见法国人是享受情调的高手 。
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