红枣怎么吃保健养生?红枣怎样吃能够排毒?
红枣是一种很常见的食物,因其营养价值极高,深受很多人的喜爱,而且吃红枣也有许多要注意的地方,那么红枣怎么吃养生效果好?红枣的养生吃法有哪些?红枣的养生吃法有很多,下面就来详细了解如何吃红枣养生效果好,以及其他需要注意的事项吧 。
1、红枣的养生吃法
1.红枣泡水——养肝排毒
每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,从而达到保肝排毒的功效 。红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低 。红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡 。
还要注意的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮 。这是因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维C 。
2.红枣熬粥——安神助眠
女性有烦躁不安,心神不宁等症状,可用适量百合、莲子搭配红枣调理 。若与小米同煮,可更好的发挥红枣安神的作用 。
3.红枣泡酒——血管通畅
红枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中泡出 。对保持血管畅通有一定效果 。
温馨提示
1干红枣大小各异,虽然在营养和食疗功效上差别不大,但从口味上建议,泡水泡茶时选用大个的红枣,特别是新疆产的红枣,口感很甜,最好将其撕成几半再用;熬粥、泡酒等则可随意选择 。
2大枣有益健康,但并非多多益善 。中等大小的红枣,一次食用最好别超过15个,过量食用有损消化功能,引起胃酸过多和腹胀 。
2、吃红枣需注意
1、枣皮要嚼细
红枣是滋补调养佳品,可以经常食用,但切忌过量,食用过多会引起胃酸过多、腹胀等问题 。而且红枣的枣皮消化起来比较困难,一定要细嚼慢咽 。
2、吃枣后要喝水或漱口
红枣的高含糖量对牙齿有一定危害 。如果吃太多红枣,却没有饮用足够的水,很容易蛀牙 。已经患上牙病的人更是不宜食枣 。
3、带枣皮炖汤
大枣皮中含有丰富的营养成分,炖汤时应连皮一起烹调 。
4、一次不要超过20枚
大枣虽然可以经常食用,但一次最好别超过20枚,吃得过量会有损消化功能,引发便秘 。过多食用大枣会引起胃酸过多和腹胀 。
5、腐烂的大枣不要吃
腐烂的大枣在微生物的作用下会产生果酸和甲醇,人吃了烂枣会出现头晕、视力障碍等中毒反应,重者可危及生命,所以要特别注意 。
6、鲜枣不要吃太多
【红枣怎么吃保健养生?红枣怎样吃能够排毒?】
过量进食生鲜红枣,易产生腹泻并伤“脾”,因此,由于外感风热而引起的感冒、发烧者及腹胀气滞者,都属于忌吃生鲜红枣的人群 。
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