吃什么水果最抗癌？预防癌症适合吃什么水果？
癌症是生活中很常见的疾病 ， 会对健康带来很多不利的影响 ， 那么吃什么水果最抗癌？预防癌症适合吃什么水果？能够抗癌的水果食物有很多 ， 下面就来详细了解吃什么食物能够预防癌症 ， 以及日常生活中预防癌症的方法和需要注意的事项吧 。
1、抗癌的水果
1草莓
在抗癌水果中 ， 草莓的作用位居首位 。新鲜草莓中含有一种奇妙的鞣酸物质 ， 可在体内产生抗毒作用 ， 阻止癌细胞的形成 。此外 ， 草莓中还有一种胺类物质 ， 对预防白血病、再生障碍性贫血等血液病也能起到很好的效果 。
2柑橘类水果
橙子、橘子、柠檬、葡萄柚等柑橘类水果中 ， 含有丰富的生物类黄酮 ， 能增强人体皮肤、肺、胃肠道和肝脏中某些酶的活力 。同时 ， 它们可增强人体对重要抗癌物质——维生素C的吸收能力 。维生素C可增强免疫力 ， 阻止强致癌物质亚硝胺的形成 ， 对防治消化道癌有一定作用 。一项研究表明 ， 平均每天吃一个柑橘的人 ， 得胰腺癌的危险比每周吃少于一个者低1/3 。
3猕猴桃
近年研究证实 ， 猕猴桃中含有一种具有阻断人体内致癌的“亚硝胺”生成的活性物质 ， 因而具有良好的抗癌作用 。
4梨
富含胡萝卜素、维生素B2、维生素C等 ， 这些营养素具有防癌抗癌的作用 ， 鼻咽癌、喉癌、肺癌患者应该多吃梨 。
5杏
适宜多种癌症患者食用 。据研究 ， 杏是维生素B17含量最丰富的果品 ， 而维生素B17是极为有效的抗癌物质 ， 对癌细胞具有杀灭作用 。
6葡萄
尤其是葡萄皮中含有的花青素和白藜芦醇都是天然抗氧化剂 ， 也有抑癌功效 ， 可抑制癌细胞恶变、破坏白血病细胞的复制能力 。
2、预防危害的方法
1、少吃烟熏和油煎食物
熏鱼和熏肉中含有大量的致癌物质 ， 油炸、烘烤、烧焦食物和重复使用的高温食油中也含有此类致癌物质 。
2、多吃新鲜蔬菜和水果
多吃含维生素A、B、E及β胡萝卜素的新鲜蔬菜、水果;适当增加强蛋白质、豆制品 ， 改进营养情况 ， 增强机体抵抗力 。营养平衡的饮食能提高人机体的免疫功能 ， 保护胃黏膜 。
3、避免长期食用盐腌食品
少吃或不吃腌菜 ， 腌菜中含有大量的亚硝酸盐和二级胺 ， 在胃内适宜酸度或细菌的作用下 ， 能合成亚硝胺类化合物 ， 这类化合物是很强的致癌物质 。
4、保持乐观心态
很多胃癌患者多性格内向 ， 不善言谈 。中医理论 ， 长期抑郁、郁闷的心情导致气滞血淤、结块 ， 形成癌肿 。
5、积极治疗癌前病变
【吃什么水果最抗癌？预防癌症适合吃什么水果？】
患萎缩性胃炎、胃溃疡、胃多发性腺瘤性息肉、恶性贫血的人 ， 必须经常到医院检查治疗 ， 消除癌前病变 ， 预防胃癌的发生 。
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