都说农田常见的马泡瓜价格很高，为什么很少见到有人种植？马泡瓜种植前景如何？ _农田

谁说的马泡瓜价格很高？哪位说的，有收的没有？！对于农民来说，马泡瓜就是杂草，唯除之而后快，还种马泡瓜。提起马泡瓜我就生气，前几天我写过一个微头条，就是我在花生地里人工拔马泡瓜，一亩花生地我拔了三天，腿都蹲麻了，觉得拔地很干净了。

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昨天我又去看了一下，卧槽，又有了，大的都爬到花生秧顶上了，欺负花生，还开小黄花了，有一个豆粒大的马泡瓜，小的刚俩瓣，这又得拔。

有人说，你不是卖农药的吗，用除草剂。

是的，马泡瓜，铁齿苋，马齿苋等阔叶杂草可以用乙羧氟草醚来防治，但它是触杀性除草剂，对2-3叶的马泡瓜还可以，但这样的小马泡瓜大多是在地膜下，除草剂穿不透地膜，起不了作用。而大龄马泡瓜着药后仅落落叶，不除根，不久后又会发芽返青。

所以我得人工去拔。这时候大点的马泡瓜秧都带刺，还扎手，剌腿，弄得怪痒痒，像过敏似的。

马泡瓜还用特意种植吗？我的这块地里原来并没有马泡瓜，是由于羊群在别处吃了马泡瓜，而我收获花生后到我地里放羊，随粪便排出带来的。

马泡瓜皮很薄，里面都是籽，秋天瓜秧枯萎，马泡瓜破裂后籽留在地里，一个马泡瓜可以出几十上百棵马泡瓜幼苗，而一棵马泡瓜可结出十几乃至几十个马泡瓜。你想吧，这得繁殖多少后代？

由于我这块地里马泡瓜太多，第二年我改种了小麦，后茬是玉米，但玉米地里还有。不过玉米高大，用灭生性的除草剂还可以，我就喷了2遍敌草快，寻思着没事了，可没想到马泡瓜有如此顽强的生命力。

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今年我又种下了花生，这可遭罪了，满地的马泡瓜。

马泡瓜是阔叶杂草，播种完花生喷的封闭性除草剂乙草胺，对它一点作用都不起，这可毁了我了。

马泡瓜哪里有收的？还价格很高，如果有收购的话，那你就种吧，否则不建议哈。

要说马泡瓜的种植前景，你得看它的用途是否多，或吃或药用。

我不知道它有何药用，但论吃的话，马泡瓜皮薄，净是种子和少许瓜瓤，有点酸甜，但苦味重，没什么吃头，抱有猎奇心理的朋友，可能会吃上几个。

如果你种下一亩马泡瓜，到时候你这地里就甭再播种了，剩下的马泡瓜就够用的了，可以出满地，也甭再费心费力的再去播种了。

马泡瓜抗旱抗病，只要稍加肥水，喷点杀虫杀菌剂，保证你收获满满，可去哪里卖呢？亩产有多少呢？产值如何？这都是未知数。

如果你能确保有收购，价格合理，那你就种吧，反正种什么也都是为了钱，只要有效益高就好。

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您真的有销路吗？价格真的很高吗？别忽悠人哈。

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说到马泡瓜，这是对童年的记忆。当时我们都称它为小西瓜，因为它看起来像西瓜，但与西瓜相比，它太小了，孩子可以握住两三个。马泡瓜是秋天的果实。当时，它们被视为地下杂草。

成年人很少食用它的果实，只有孩子将其用作新鲜的野果。

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当马泡瓜刚长成果子的时候，它酥脆而苦涩，根本不能食用。当它长到半熟时，那时的味道有点酸甜，里面几乎是都是种子，没有多少果汁。我把它们和种子一起吃。当它们完全成熟时，它们会从绿色甜瓜变成黄色甜瓜。有点甜。不幸的是，我只吃了半熟的绿色甜瓜。从来没有等到它变成黄瓜。

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马泡瓜又称屎瓜。有人开玩笑地说，有屎的地方会长这种瓜。还有人说，鸟类或其他动物吃完果实后，便便会被拉出，会有没有消化的籽粒，无论土壤和环境的生长习性如何，种子只要接触土壤都可以存活，是农田中要消除的有害草之一。

甜瓜果实成熟后，闻起来很香。揉得越多，味道就越浓。虽然闻起来很香，但不好吃。

如今，马泡瓜已不再是原始的野果，价格也变得很高。为什么很少有人在种植它？

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一、最根本的原因是它太小。知道它是在年轻时就吃过的人，因此他们不会觉得新鲜，也不想以高价购买。从未看过或吃过的人不了解它的价值。物有所值，所以不会买。

就像我们以前吃过的许多野生水果一样，现在的价格很高，但令人感到尴尬的是，没有市场，农民当然不愿意冒险种植。

二、种植技术和高风险：马泡瓜一直是农田中的有害草。种植大面积的土地也是困难的一点。如何在没有一定技术作为基础的情况下合理地种植并获得丰收，盲目地开始种植，其风险因素非常高。

相对于自己熟知的农作物尽管利润不高，但与其种植一些熟悉的农作物，相对稳定，而且冒险精神不能盲目地存在。

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作为水果食用时，它的味道稍差，但具有解酒和抗衰老的作用。谈到这一点，有些人已经很兴奋。另外，它的种子可以从油脂中榨出来，并且榨出的油具有特殊的香气，味道比我们平时食用的油要好得多，通常以每斤50元的价格出售，因此仍有种植的前景。

以上是乡间视频团队的对这个问题的总结，如果您有其它的见解或补充可以在下方留言评论。（乡间视频：专注于乡间不为人知的故事）

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提起马泡瓜也许农村的孩子们并不陌生。秋季作物收获完毕，就会发现一些庄稼地里长有很多马泡瓜，果实很像缩小版的西瓜。摘一个放到鼻子上，闻起来香香甜甜的，十分美好，忍不住吃上一小口，遇到发黄熟透的还好些，如果是青瓜蛋子，那滋味又酸又涩，真叫一个酸爽。可以说那时的农村小孩子们都是伴随着这种香甜而又酸爽的记忆长大的。

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随着我国经济的快速发展，近些年马泡瓜的一些利用价值也相继被开发出来。

马泡瓜具有较高的药用和保健价值。其富含维生素和纤维素，可以提高人体免疫能力，延缓肌体衰老。其还富含多种氨基酸，能够提高人体肝脏的解毒能力，有不错的解酒、降血糖功效。

马泡瓜皮薄，瓤内种子籽粒较多，这些种子富含植物油脂（出油率在30%左右），可用于榨取食用油。马泡籽油富含不饱和脂肪酸，油酸、亚油酸含量高，因此营养价值也比较高。其油质味道鲜香，似香麻油。在安徽阜阳一带就有农民搜集野生马泡瓜籽榨油的习惯。

另外，马泡瓜还可以被开发成冷饮、制酱、酿酒和工业提香等，开发利用途径非常广泛。

不过，目前在我国马泡瓜还是主要以野生为主，只有我国山东单县有规模人工种植的案例。据了解人工种植的马泡瓜，亩栽植五千棵左右，每株结瓜约60个，每亩可产鲜马泡瓜近三千斤。

据了解一些地方有大量收购马泡瓜的情况，而且价格也可以，质量较好的干货一斤可卖到上百元，如果是制备出的干种子籽粒价格会更高，据说一斤可以卖到几百元。可以说马泡瓜的前景和“钱景”都很不错。

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那么，既然马泡瓜的价格很高而且还有这么大的利用价值，为什么很少见到人工规模种植？

在很多地区马泡瓜还处于无价无市状态，因此更谈不上人工规模种植。为什么前景很好的马泡瓜会“无价无市”呢？我想这与马泡瓜的科学认识、研究和开发利用所处的初期阶段有关。

目前我国对马泡瓜的科学研究还较少，更不用说对其野生资源的利用和品种改良，在利用上国内目前也没有专门开发马泡瓜相关产品的企业和单位，就连生产上规模化栽培也没有形成综合配套的技术体系。

正是基于此，具有广阔前景的马泡瓜还没有进入规模化人工种植阶段。没有规模化种植，自然也形不成产业链条。个别农户的家庭种植根本带动不起整个市场，更带不起整个产业链条。种植技术是什么？变现途径在哪里？一味盲目种植，不考虑这些搞种植根本行不通。

不过，据资料显示我国安徽省已经开始着手进行马泡瓜的开发利用工作，目前在种质资源的收集及品种和栽培技术的更新，马泡瓜籽油的测定、标准制定和压榨工艺，基因测序，速溶冷饮和药用等方面上正在做开发前期的准备。

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但是对于我们个人，面对大自然馈赠的这份香甜，我们还是不能辜负的。下面就介绍两种我们家庭食用马泡瓜的方法：

1.冷饮榨汁

将新鲜成熟（成熟后瓜皮呈金黄色）的马泡瓜采摘后清洗干净，取出瓜瓤，然后将剩余的部分放入榨汁机，也可放入适量的新鲜水果如鲜橙、苹果等，可以提升冷饮口感。用适量的蜂蜜或砂糖再对榨好的果汁进行调配，然后放入冰箱冷藏半个小时（也可加入不锈钢冰块冷制）后即可饮用，口感也是香甜爽口。

2.凉拌食用

将还未熟透的马泡瓜清水洗净后切成丝条状，再用滚水焯二至三分钟，捞出冷水降温。过滤多余水分后，加入香醋、食盐、白糖和香油等调制。凉拌马泡瓜吃起来香甜爽口，没吃过的不妨一试。

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【都说农田常见的马泡瓜价格很高，为什么很少见到有人种植？马泡瓜种植前景如何？】也许通过我的介绍让你重新认识了我们儿时的“玩伴儿”─马泡瓜，它的利用价值广泛，价格也较高，之所以没有被规模化人工种植，主要还是由于目前我国对它的种植栽培、开发利用还处在初期阶段，没有形成专业的产业规模。感谢阅读，我是三农参谋。