带骨红烧肉怎么做才好吃 带骨红烧肉做才好吃的方法
1、把五花肉切成大概麻将一样大，排骨切块，洗干净后放锅里用开水煮一下，去一下血水，捞出后洗干净备用 。
【带骨红烧肉怎么做才好吃 带骨红烧肉做才好吃的方法】2、起锅热油，放入葱姜蒜和大料爆香，炒出香味后捞出，加入冰糖，开始炒糖色 。冰糖全部都化掉并且颜色呈棕色的时候放入肉翻炒，使每块肉都均匀的包裹上糖浆 。
3、这时放入料酒，生抽，老抽，炒一下后放入开水，放冷水的话肉遇冷会收缩，这样肉的口感会变硬，水量没过肉，可以多一点没关系 。
4、开大火煮开，可以放一点之前炒过的葱姜蒜和大料，煮开后转小火，盖上锅盖，炖煮大概50分钟，在这过程中要经常看一下锅里的水量 。
5、水还剩差不多的时候开大火收汁，出锅 。
推荐阅读
- 熘烧肉的做法（青少年食谱）
- 石榴茶怎么做 怎么做石榴茶
- 【吃了红薯不能吃什么，红薯不能和什么一起吃】吃红薯需注意哪些禁忌
- 减肥期可以吃红富士苹果吗
- 秋季红提科学施肥获高产
- 现在荣耀X10，30s，红米note9pro哪个值得买？
- 闯红灯加酒驾怎么处理
- 红酒和白酒哪个容易醉
- 白酒和红酒哪个容易醉
- 喝的光瓶酒