不懂喝酒的正确姿势,都不好意思和人聊酒
都说长得好看不如姿势摆地漂亮 , 若想酒喝得优雅 , 自然离不开正确的持杯姿势 , 今天就跟着小编一起学习优雅喝酒 。我们平日里接触较多的葡萄酒、白兰地、威士忌、白酒和啤酒 , 正确持杯姿势 , 你真的都会吗?
1. 葡萄酒的正确持杯姿势
西方有句话是这样说的:The way you hold your glass shows your class(持杯的方式显示了你的) 。合适的酒杯 , 正确的持杯姿势 , 可以帮助我们更好地体验美酒的美妙之处 , 同时更加优雅 。
(正确的4种持杯姿势)
这几种持杯方式基于 3 点需要:
前列是品鉴需要:
较基本的品鉴步骤就包括观闻品三部曲 ,
手持杯柄处更容易实施品鉴操作;
第二是温度需要:
这样可以避免将酒液捂热 ,
从而让葡萄酒更长时间地处于适饮温度下;
第三是社交需要:
握杯柄不会导致杯壁上留下手印
影响雅观 。
一般我们认为左边男士(如上图)的握法是正确的 , 而右边女士的握法不太合乎礼仪 。
但如果葡萄酒本身的温度低于适饮温度时 , 我们可以通过捂热酒杯来使葡萄酒回温 。其它情况下 , 一律较好不要握住杯肚 。
2. 白兰地的正确持杯姿势
白兰地的前身几乎可以说就是葡萄酒 , 因此用来喝白兰地的杯子也和葡萄酒的高脚杯非常相似 。
较常见的就是窄口杯 。顾名思义 , 它指的是杯口较窄 , 杯肚宽大 , 且杯脚较矮的一类白兰地杯 。
(常见4种持杯方式)
① 既然说白兰地杯和葡萄酒杯有相似之处 , 那么用喝葡萄酒的持杯方式来喝白兰地准不会错;
② 白兰地杯设计成矮脚 , 是为了方便端酒杯的同时 , 让手掌的温度能够温暖酒液 。从而让香气更好地散发出来 , 因此像左下这种用整个手掌包住杯肚的持杯法更常见;
其它白兰地杯的握法 , 参照下图即可:
3. 威士忌的正确持杯姿势
常见的威士忌杯有:① 格兰凯恩杯 ② 郁金香闻香杯 ③ 平底无脚酒杯 ④ 纯净杯
如图:
通常 , 前两者适宜闻香和品鉴时使用 , 因此可以通过握杯底来观色或闻香;
平底无脚酒杯常用来盛放加冰的威士忌 , 所以和平时喝水一样持杯即可;而纯净杯多用于珍稀或年老威士忌的品尝 , 上图的持杯方式更方便闻香 。
4. 白酒的正确持杯姿势
白酒是实实在在的本土酒 , 因此白酒文化早就成为了我们生活的一部分 。除了一些骨灰级爱好者和一些正式场合外 , 很少会看到有人专门配有喝白酒的杯子 。就来看看专家和普通人喝白酒分别有何区别:
5. 啤酒的正确持杯姿势
常见的啤酒杯也有很多 , 和葡萄酒一样 , 对杯倒酒很重要 , 这样可以观察泡沫的形成 , 同时更好地感受啤酒的香气 。然而事实上 , 国人喝啤酒大多不是为了品鉴 , 因此也就无所谓观闻品的说法了!
通常 , 有杯柄或杯耳的可以直接握住杯柄或杯耳 , 没有的直接握住杯身即可 , 再简单不过了 。
更何况 , 我国有数之不尽的啤酒是在夜宵摊上喝掉的 , 还管什么持杯不持杯 , 有个钢化杯喝喝已经不错了 , 换句话说不对瓶吹其实就已经是很斯文的喝法了 。
但较后小编还是要说 , 只要你觉得舒服 , 啥姿势都行 。所谓的正确姿势 , 其实更多用于品酒场合 , 而实际过程中应该怎么舒服怎么来 。
幸福地喝个酒就好!
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