手工美食绿豆馅的做法(防暑食谱)
准备时间:1-2小时
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
手工美食绿豆馅的简介:绿豆是夏季解暑的佳品,自制的绿豆馅可以做绿豆糕、绿豆酥等点心 。借助面包机,一键轻松搞定,懒人的福音~”
手工美食绿豆馅的食材:主料:脱皮绿豆150克辅料:绵白糖40克黄油35克手工美食绿豆馅的做法图解步骤:1.将脱皮绿豆洗净;
2.入清水浸泡几小时;
3.将浸泡好的绿豆装盘置于蒸锅内,蒸15分钟,蒸至绿豆软烂;
【手工美食绿豆馅的做法(防暑食谱)】4.将蒸好的绿豆放入料理机内;绞磨成泥;
5.将磨好的绿豆泥放入面包桶内;启动面包机“果酱”程序,进行搅拌;
6.待绿豆馅搅拌翻炒至水份减少时,加入白糖;
7.加入黄油
8.直至绿豆收汁,凝结成团;取出放入容器中,表面盖保鲜膜防止干裂
9.成品图1
10.成品图2
小贴士:1、制作绿豆馅可将配料表中的黄油替换成植物油,但加了黄油的馅奶香更加浓郁 。
2、制作好的绿豆馅要用保鲜膜或密封的保鲜盒存放,以免表面干皮 。
3、成品约350克 。
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