啤酒度数是不是啤酒的酒精浓度?

很多朋友将12度的啤酒误认为含有12%的酒精浓度,其实啤酒的度数和白酒度数的含义是两码事,白酒的度数是其酒精含量 。而啤酒的度数实际上指的是麦汁浓度,即12度的啤酒是用含糖量为12度的麦芽汁酿造成的啤酒 。
【啤酒度数是不是啤酒的酒精浓度?】 成品啤酒的含糖量大约在1.5-2.5%之间 。而啤酒的酒精含量多数在3.5%至4%之间 。德国啤酒中酒精浓度则较高,大约在5-9%之间 。而且苦味比较重 。

    推荐阅读