【喝鸽子汤的好处】盘点鸽子汤的8大食疗功效
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鸽子的介绍
鸽子亦称家鸽、鹁鸽 。鸽子的祖先是野生原鸽，是鸟纲，鸠鸽科，鸽属 。现在人们有意识的把鸽子作为家禽饲养 。鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品 。
鸽子的营养价值
【【喝鸽子汤的好处】盘点鸽子汤的8大食疗功效】1.鸽肉的蛋白质含量高，鸽肉消化率也高，而脂肪含量较低，在兽禽动物肉食中最宜人类食用 。此外，鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高 。鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效 。
2.乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨素相媳美，经常食用，具有改善皮肤细胞活力，增强度肤弹性，改善血液循环，面色红润等功效 。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合 。
3.鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防治动脉硬化 。民间称鸽子为“甜血动物”，贫血的人食用后有助于恢复健康 。
喝鸽子汤的8大好处
一、美容美颜，强身健体，常葆青春活力 。
鸽肉富含各种营养素，其软骨素含量可与鹿茸媲美 。常吃鸽子可以理服人增加营养，改善人体机能，使人富有生气，皮肤亮丽，具有常驻葆青春的功效，还能工巧匠促进性功能 。吃枸杞炖乳鸽，不但美味可口，而且有滋补强身的药效，达到延年益寿的目的 。
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