虾皮丝瓜蛋花汤的做法（延缓衰老食谱）
怎么做虾皮丝瓜蛋花汤好吃?学做虾皮丝瓜蛋花汤需要哪些食材?为您提供虾皮丝瓜蛋花汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味虾皮丝瓜蛋花汤!
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
虾皮丝瓜蛋花汤的简介：口感很清爽的一道汤 。汤中所用的丝瓜是妈妈种植的纯绿色蔬菜 。其实丝瓜这种植物 ， 很好种养 。妈妈只丢了几棵种子 ， 给它搭了架子 ， 就藤藤蔓蔓爬满 ， 黄瓜绿果实 ， 根本不需任何农药 。
虾皮 ， 是婆婆买了送给我的 。我的家乡虽然靠海 ， 但好象却不产这种超级补钙的廉价美味 。好的虾皮 ， 鲜而不咸 ， 品相亮白 ， 这次买的正好符合 。
我用丝瓜配了虾皮 ， 加了蛋花 ， 做了一碗鲜美的黄黄绿绿的低脂能量汤 。
虾皮丝瓜蛋花汤的食材：主料：丝瓜130g鸡蛋1个辅料：油适量盐适量虾皮适量芝麻油适量香菜适量葱适量姜适量蒜适量虾皮丝瓜蛋花汤的做法图解步骤：1.准备食材 。
2.锅中放少许油 ， 炒香葱姜蒜片 。
3.加入去皮切成薄片的丝瓜略炒 。
4.当丝瓜变得略透亮时 ， 加入虾皮一起略炒 。
【虾皮丝瓜蛋花汤的做法（延缓衰老食谱）】5.加入适量水大火烧开 。
6.将鸡蛋打散 ， 均匀的浇在汤汁中 。
7.蛋花浮起时 ， 关火 ， 加盐调味 。
8.加入适量香菜调味 。（可不加）
9.再加入少许芝麻油调味 。
小贴士：1、丝瓜去皮后一定要切成尽可能薄的片 。
2、虾皮有咸度 ， 请注意用盐的量要略减 。
3、新鲜的虾皮要放冰箱冷冻室保鲜 。
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