鸡丝凉面的做法(运动员食谱)

【鸡丝凉面的做法(运动员食谱)】鸡丝凉面做法简单是运动员食谱的常见菜,不一定要看鸡丝凉面视频才能学会,但怎么做鸡丝凉面最好吃,跟着的做法图解来做这道鸡丝凉面吧 。
鸡丝凉面的食材和调料:
切面 300克 鸡胸脯肉 100克 黄瓜 1根 葱 姜 蒜 芝麻酱 白芝麻 黑芝麻 盐 生抽 老抽 香油 辣椒油 适量
教您鸡丝凉面的家常做法,如何做鸡丝凉面才好吃
一、 锅内入凉水,放入鸡胸脯肉、葱段和姜片,水开后撇除血沫,中火煮4分钟,关火,在锅内焖5分钟
二、 捞出鸡胸肉,晾凉,用手撕成细丝待用
三、 黄瓜洗净切成细丝
四、 将芝麻酱用少量水搅拌开,加入盐、生抽、老抽、香油、辣椒油、白黑芝麻
五、 锅内入凉水,开锅后放入面条,煮至8成熟,捞出浸泡在凉水碗里,然后捞起控干水分
六、 将面条放在碗里,上面码上黄瓜丝,淋上芝麻酱、辣椒油、蒜末、白黑芝麻即可

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